심원면 블루투스 카드단말기, 결제받는 자리부터 정하세요
배달 주문 대부분은 배민, 요기요, 쿠팡이츠 같은 앱에서 결제가 끝나지만 전화 주문이나 만나서 결제를 선택한 손님은 여전히 있습니다.
이런 주문이 하루 몇 건이라도 꾸준하다면 현장 결제 수단을 갖춰 두는 편이 응대가 수월합니다.
들고 나가는 결제에는 매장 안에서는 신경 쓰지 않던 조건이 붙습니다.
통신이 잡히는지, 배터리가 버티는지, 영수증을 어떻게 건넬지, 기기를 어디에 보관할지 같은 것들입니다.
이 페이지는 그 조건들을 현장 기준으로 풀어 설명합니다.
블루투스 카드단말기는 스마트폰 같은 기기와 짝을 지어 쓰는 소형 결제 단말기입니다.
늘 들고 다니는 폰에 작은 기기 하나를 더하는 구성이라, 이동하며 일하는 분들이 챙길 짐이 크게 늘지 않습니다.
현장에서 결제받을 때 이런 경우
현금 위주였다가 카드 손님이 늘어난 경우
카드를 찾는 손님을 돌려보낸 횟수가 가장 정확한 판단 근거입니다.
그 횟수를 기억해 두시고 말씀해 주세요.
비 예보가 있는 야외 장터
이런 날을 생각해 보세요.
오후에 비가 올 수 있는 야외 장터라면 방수 주머니나 투명 덮개를 챙기고, 단말기는 천막 안쪽 테이블 중앙에 둡니다.
결제할 때만 손님 쪽으로 내밀고 곧바로 안으로 들이는 동작을 반복하면 기기를 지킬 수 있습니다.
배달과 홀이 같은 시간에 몰리는 식당
예를 들어 점심에는 홀 손님, 저녁에는 배달이 몰리는 식당이라면 결제 장비의 역할이 시간대마다 달라집니다.
계산대 유선은 늘 고정하고, 휴대형은 점심에는 홀 테이블용으로, 저녁에는 배달용으로 돌려 쓰는 운영이 가능합니다.
지하 주차장이 많은 배달 권역
예를 들어 배달 지역에 대단지 아파트가 많아 지하 주차장을 통해 올라가는 일이 잦다면, 결제는 세대 현관 앞에서 신호를 확인한 뒤 시작하는 편이 좋습니다.
신호가 약했던 동을 메모해 두면 다음 배달 때 대비가 됩니다.
오토바이부터 트럭까지, 기기 두는 자리
짐이 많은 이동에서는 기기가 아래로 깔리기 쉽습니다.
무거운 물건 위에 얇은 칸을 하나 만들어 기기 자리로 쓰면 꺼내는 동작이 한 번으로 끝납니다.
심원면 안에서만 움직이는 짧은 동선이라면 따로 거치 장치를 갖추지 않아도 됩니다.
가방 안 칸 하나를 기기 자리로 비워 두는 정도로 충분한 경우가 많습니다.
흔들림이 크므로 옷이나 천으로 감싸 두시면 좋습니다.
안쪽 깊은 자리에 넣는 것만으로 충격이 크게 줄어듭니다.
차에서 내릴 때 챙기는 물건 목록에 기기를 넣어 둡니다.
목록이 짧을수록 실제로 지켜지니 세 가지 안쪽으로 줄이시면 좋습니다.
목록은 차 안에 붙여 두면 잊지 않습니다.
바람과 비를 피할 수 있는 유일한 자리입니다.
도착해서 꺼내는 순서로 정하시면 이동 중 손상이 거의 없습니다.
계단을 오르며 손이 바쁘니 기기는 몸에 지니는 편이 낫습니다.
층에 도착해 숨을 고르고 금액을 확인한 뒤 결제하는 순서가 매끄럽습니다.
계단에서는 기기를 손에 들지 않는 편이 안전합니다.
심원면엔 어떤 가게가 많을까
심원면의 상위 업종이 한식, 식료품 소매, 종합 소매 순이라면 업종이 고르게 섞여 있습니다.
밖에서 받는 방식도 매장마다 달라, 우리 영업장의 이동 패턴을 기준으로 정하는 편이 낫습니다.
한식이 42곳에 이르는 동네는 같은 업종끼리 서비스 방식으로 차별화하기도 합니다.
테이블 결제나 문 앞 결제처럼 손님이 움직이지 않아도 되는 결제 방식이 작은 차이를 만들 수 있으니, 결제 동선도 운영 전략의 일부로 보실 만합니다.
- 한식42곳
- 식료품 소매19곳
- 종합 소매16곳
- 일반 숙박13곳
- 기타 교육5곳
심원면에서 밖으로 나가는 결제
한 지역 안에도 큰길가 상가와 골목 점포, 주거 단지 안 근린생활시설이 섞여 있습니다.
심원면에서 영업하신다면 우리 가게가 어느 쪽에 속하는지에 따라 배달 반경과 이동 결제 빈도가 달라진다는 점을 먼저 보시면 좋습니다.
위치에 따라 손님이 찾아오는 방식이 다르니 준비도 그에 맞춰 달라집니다.
단말기를 몇 대 둘지는 좌석 수나 매출이 아니라 동시에 밖으로 나가는 인원이 정합니다.
심원면에서 저녁 피크에 두 명이 함께 출발한다면 두 대가 필요하고, 시간차가 크다면 한 대로도 돌아갑니다.
출발 시간표를 놓고 보면 필요한 대수가 분명하게 드러납니다.
심원면에서 배달을 하신다면 권역의 넓이보다 한 번 나갔다 돌아오는 시간이 더 중요합니다.
그 시간이 길면 충전 기회가 줄어들어 전원 계획이 구성 전체를 정하게 됩니다.
주말마다 열리는 플리마켓 형태의 판매는 자리와 시간이 매번 바뀝니다.
심원면에서 이런 판매를 병행한다면 설치가 필요 없는 구성이 맞고, 판매 전날 저녁에 준비를 마치는 습관이 판매 날 아침을 편하게 만듭니다.
준비가 반복되면 자리가 바뀌어도 같은 순서로 판매를 시작할 수 있습니다.
심원면 상가 수로 보는 현장 결제
심원면의 상가 밀도가 고창군 안에서 4번째라면 이동 거리는 중간 정도로 보시면 됩니다.
한 번 나가서 여러 건을 처리하기에 나쁘지 않은 조건이니, 동선을 묶어 도는 방식으로 운행 계획을 짜 보세요.
동선을 묶어 돌면 한 번 나갈 때 처리하는 건수가 늘어납니다.
심원면의 점포가 142곳 규모라면 이웃 가게와 얼굴을 아는 사이가 되기 쉽습니다.
동네 행사에 함께 나가는 일이 생기면 부스에서 결제를 누가 맡을지 미리 정해 두는 것만으로 행사 날 운영이 훨씬 수월해집니다.
역할이 나뉘어 있으면 판매와 정산이 서로 엉키지 않습니다.
- 고창읍1,482곳
- 아산면150곳
- 흥덕면149곳
- 심원면142곳
- 상하면138곳
현장에서 쓰는 결제 안내 문구
말을 미리 정해 두는 이유는 예의 때문만이 아닙니다.
금액을 확인받고 카드를 받고 영수증을 묻는 순서가 말로 고정되면 빠뜨리는 단계가 없어져 실수가 줄어듭니다.
잘 되지 않을 때 할 말을 미리 정해 두는 편이 더 중요합니다.
승인이 늦어지거나 다시 시도해야 할 때 무슨 말을 할지 알고 있으면 손님도 기다려 줍니다.
신호 이야기로 돌려 말씀드리면 손님이 이해하기 쉽습니다.
한 걸음만 옮기면 된다고 말씀드리면 대개 따라 주십니다.
금액, 결제 방법, 영수증 여부를 세 마디로 묻습니다.
말이 길어질수록 좁은 자리에서 손님이 기다리는 시간도 함께 길어집니다.
세 마디 순서도 직원끼리 맞춰 두면 좋습니다.
입력한 금액을 손님 쪽으로 돌려 한 번 확인받습니다.
밖에서 받는 결제일수록 눈으로 확인하는 절차가 신뢰를 만들어 줍니다.
확인하셨는지 눈으로 보고 진행하시면 됩니다.
화면을 손님 쪽으로 돌리고 시선을 거두는 동작까지 넣으시면 좋습니다.
말없이 하는 이 동작이 신뢰를 만듭니다.
심원면 밖 결제, 하루를 닫는 절차
현장 결제가 늘어나면 마감이 조금 복잡해집니다.
계산대에서 받은 결제와 밖에서 받은 결제가 섞여 보이기 때문인데, 순서를 정해 두면 하루 정리에 드는 시간은 오히려 줄어듭니다.
마감 정리는 누가 하느냐보다 언제 하느냐가 더 중요합니다.
영업을 마친 뒤 십 분을 정해 두면 그 안에 끝나는 일이 되고, 미루면 다음 날로 넘어가 두 배가 됩니다.
기기 수 먼저 세어 보기
금액보다 먼저 기기가 다 돌아왔는지 확인하시는 편이 좋습니다.
빠진 기기는 그날 찾는 것이 가장 쉽습니다.밖에서 받은 건수만 세기
금액을 맞추기 전에 건수부터 세면 빠진 건이 바로 드러납니다.
가장 짧고 효과적인 확인입니다.기기별로 나눠 확인하기
여러 대를 쓰신다면 기기마다 따로 보셔야 어느 쪽에서 빠졌는지 알 수 있습니다.
번호를 붙여 두면 훨씬 빠릅니다.
현장 결제를 시작하기까지의 순서
현장 수납 비중 확인
배달 가운데 문 앞에서 카드를 받는 비중이 어느 정도인지 알려 주세요.
대부분 앱에서 끝나고 드물게 받는 경우와 절반 이상을 현장에서 받는 경우는 준비가 다릅니다.
비중이 낮아도 아예 받지 못하면 그 주문을 놓치게 되므로 한 대는 두는 편이 낫습니다.기사 인원과 동시 출발
배달을 나가는 사람이 몇 명이고 동시에 몇 명이 나가는지가 필요한 대수를 정합니다.
번갈아 나가는 경우라면 한 대를 돌려 쓰는 방법도 가능합니다.
저녁 피크에 몇 명이 동시에 나가는지가 기준이고, 한가한 시간은 계산에 넣지 않습니다.기기 인계 규칙 정하기
여러 사람이 한 기기를 나눠 쓰면 누가 언제 들고 나갔는지가 흐려집니다.
나갈 때와 들어올 때 어디에 두는지 정해 두면 기기를 못 찾는 일과 충전 누락이 함께 줄어듭니다.
충전 자리를 인계 자리와 같은 곳으로 두면 규칙을 따로 기억할 필요가 없어집니다.배달 동선에서 시험
실제 배달 경로 중 신호가 약할 만한 구간을 지나며 승인을 해 봅니다.
지하 주차장이나 엘리베이터 안에서 끊기는 경우가 있어 미리 알아 두면 당황하지 않습니다.
끊기는 구간을 알면 그 구간에서는 기다렸다 승인하는 식으로 대응할 수 있습니다.정산 확인 방법 안내
현장에서 받은 결제와 앱 결제가 어떻게 나뉘어 보이는지 확인합니다.
마감할 때 두 갈래를 따로 세는 것이 편한지 합쳐 보는 것이 편한지도 함께 정리합니다.
첫 주에 한 번만 맞춰 보시면 이후에는 어디를 보면 되는지 손에 익습니다.
심원면 블루투스 카드단말기 자주 묻는 질문
무선과 블루투스는 무엇이 다른가요?
무선 카드단말기는 자체 통신과 배터리로 기기 하나가 단독으로 결제를 처리합니다.
블루투스 카드단말기는 스마트폰 같은 기기와 연결해 쓰는 형태입니다.
동시에 나가는 인원, 폰 사용 방식, 결제 빈도를 기준으로 고르시면 됩니다.
여러 직원이 휴대형을 돌려 쓰면 관리가 어렵지 않나요?
단말기에 번호를 붙이고 충전 자리 옆에 담당자와 반납 시각을 적는 인계표를 두면 어렵지 않습니다.
마감 때 대수를 세는 규칙까지 더하면 누가 어떤 기기를 썼는지 바로 확인됩니다.
문 앞에서 서명받기가 불편한데 방법이 있나요?
손님이 음식 봉투나 짐을 내려놓을 자리를 먼저 안내하고, 단말기를 손님이 서명하기 편한 각도로 받쳐 드리면 훨씬 수월합니다.
이 동작을 직원들이 같은 순서로 하도록 연습해 두면 좋습니다.
결제 도중 신호가 끊기면 어떻게 하나요?
같은 카드로 곧바로 다시 결제하지 말고 거래 내역에서 앞선 결제의 승인 여부부터 확인합니다.
손님 휴대폰의 카드 결제 알림도 함께 확인하면 중복 결제를 피할 수 있습니다.
배터리는 하루 동안 버티나요?
사용 시간은 기종, 결제 건수, 통신 환경에 따라 달라 한마디로 말씀드리기 어렵습니다.
마감 후 충전을 습관으로 만들고, 종일 밖에 있는 일정이라면 보조 전원을 챙기시길 권하며, 기종별 특성은 상담 시 확인해 드립니다.
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